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Verdicchio di Matelica DOC |
Description de Verdicchio di Matelica DOC
Zone DOC (depuis 2020 uniquement Matelica) pour le vin blanc dans la région italienne des Marches. La zone comprend environ 300 hectares de vignobles dans les communes de Cerreto d'Esi et de Fabriano dans la province d'Ancône, ainsi que dans les communes de Camerino, Castelraimondo, Esanatoglia, Gagliole, Matelica et Pioraco dans la province de Macerata. En outre, certains vignobles ou vignettes peuvent être mentionnés sur l'étiquette. Ce sont Cambrugiano, Colferraio, La Monacesca, La Valle, Mistriano, Sainale, Santa Teresola, Valbona et Vinano (Matelica), Collamato (Fabriano), ainsi que Del Cerro, Fogliano et San Leopardo (Cerreto d'Esi). Le vin jaune verdâtre est élaboré à partir de Verdicchio Bianco (max. 85%), ainsi que d'autres variétés approuvées (max. 15%). Il y a aussi un Passito et un Spumante. La version Verdicchio di Matelica Riserva a été classée DOCG en 2010. Les autres zones de Verdicchio dans les Marches sont Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (DOCG) et Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC).
Conformément à la décision du consortium régional IMT (Istituto marchigiano di tutela vini), en septembre 2020, les vins des deux appellations Verdicchio, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC et Verdicchio di Matelica DOC (en tant que Riserva, tous deux DOCG), recevront le label d'État. L'utilisation de cette étiquette n'est requise par la loi que pour les vins DOCG et est volontaire pour les vins DOC. Les banderoles sur les bouteilles, qui sont munies de codes alphanumériques, doivent accroître leur traçabilité et l'efficacité de la lutte contre la fraude à l'étiquette.
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