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Montecastelli IGT |
Description de Montecastelli IGT
Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs et rouges de la région italienne de Toscane. Il s'étend sur deux hectares de vignobles dans les communes de Castelnuovo Val di Cecina Volterra et Pomarance dans la province de Pise. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Différent pour chaque type de vin, un taux d'alcool minimum est prescrit, mais pas de période de vieillissement.
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